piątek, 19 kwietnia 2024
Imieniny: PL: Alfa, Leonii, Tytusa| CZ: Rostislav
Glos Live
/
Nahoru

Z REDAKCYJNEJ POCZTY: Impreza, że palce lizać | 10.08.2020

Pierwszy Piknik Kulinarny – nowe i tradycyjne trendy w zimnej i gorącej kuchni to kolejna impreza MK PZKO w Czeskim Cieszynie-Mostach, która odbyła się 1 sierpnia  w miejscowym Domu PZKO.

Ten tekst przeczytasz za 1 min. 30 s
Pokazy kulinarne trwały blisko trzy godziny. Fot. ARC

Pomysłodawcą był Marcin Mrózek, który razem z prezesem koła Markiem Dyworem przywitał licznie zgromadzonych gości i przedstawił prowadzących pokazy kulinarne. A byli nimi szef kuchni restauracji Tempo, Milan Bára, profesjonalny kucharz Tomáš Mohyla, reprezentujący firmę Unox, a także Daniel Boszczyk z firmy Gastromania.

Milan Bára, specjalista od zimnej kuchni, razem z asystentką zaznajomił obecnych z technologią przygotowania tradycyjnych i oryginalnych sałatek, past i kanapek. Natomiast Tomáš Mohyla w ciekawy sposób przyrządził polędwiczkę wieprzową, kurczaka supreme, łososia, a także sałatki z awokado czy mango.

Uczestnicy pikniku w czasie pokazów kulinarnych, które trwały blisko trzy godziny, przechadzali się między poszczególnym stoiskami, zapisywali sobie przepisy czy dodatkowe informacje dotyczące technologii kucharskiej  i oczywiście degustowali gotowe potrawy.

Urozmaiceniem pokazów była degustacja kawy, którą przygotowywał Daniel Boszczyk, ciekawie opowiadając  o rodzajach kawy i sposobach jej podawania. Można też było zakupić akcesoria kuchenne firmy Tupperware.

Po oficjalnej części goście przenieśli się na taras Dom PZKO, gdzie miło gawędząc spędzili resztę popołudnia przy ciastku przygotowanym przez panie z Klubu Kobiet.

Maria Jarnot



Może Cię zainteresować.