poniedziałek, 20 maja 2024
Imieniny: PL: Bazylego, Bernardyna, Krystyny| CZ: Zbyšek
Glos Live
/
Nahoru

Najlepszy deser znad Olzy | 17.04.2024

Średnia Szkoła Albrechta w Czeskim Cieszynie ma najlepszą cukierniczkę w regionie. Jest nią Iveta Kurkowa, która zdobyła pierwszą lokatę w konkursie Marlenka Cup, organizowanym dla młodych adeptów cukiernictwa.

Ten tekst przeczytasz za 1 min.
Laureatki konkursu z nagrodami. Fot. Materiały prasowe WMŚ

Konkurs miał w tym roku swoją siódmą edycję i wzięli w nim udział przedstawiciele siedmiu szkół, które nauczają przyszłych cukierników. W szranki stanęło 14 uczniów, każdy miał za zadanie stworzeniu przysmaku, którego głównymi surowcami są czekolada i kakao.

– Dla jurorów istotny był nie tylko wygląd i smak deseru, ale także praca z surowcem i pomysłowe wykonanie. Oczywiście, pilnowano również przestrzegania przepisów sanitarnych podczas produkcji konkursowych deserów – przybliżył Stanisław Folwarczny, wicehetman morawsko-śląski ds. szkolnictwa i sportu. Jak zauważył, cukiernictwo jest kierunkiem, który zyskuje coraz większy prestiż, zaś konkursy organizowane na tym polu rozwijają i motywują młodzież uczącą się tego fachu.

Na drugim i trzecim miejscu uplasowały się uczennice ze szkół we Frensztacie i Ostrawie. Organizatorem tegorocznej edycji Marlenka Cup była podobnie jak w ub. latach Średnia Szkoła Hotelarstwa i Usług i Wyższa Szkoła Fachowa w Opawie.



Może Cię zainteresować.