Dzień świętego Walentego był początkowo świętem kościelnym. Romantyczny wydźwięk walentynkom nadano pod koniec średniowiecza, a w XVI wieku zapoczątkowany został zwyczaj składania sobie życzeń przez zakochanych, wręczania upominków i przesyłania kartek.

Współcześnie dzień św. Walentego to coraz częściej okazja nie tylko do żarliwych miłosnych wyznań, ale również do zarabiania wielkich pieniędzy. W samych Stanach Zjednoczonych w walentynki sprzedawanych jest prawie 200 milionów róż, a na całym świecie wysłanych zostaje pięć razy tyle kartek. Do tego dochodzą prezenty, romantyczne kolacje czy wspólne wyjazdy zakochanych. Biznes walentynkowy w samej Polsce szacuje się na ponad miliard złotych.