Duszą całego spotkania był gospodarz Domu PZKO, Marek Kloza, który jak zawsze czuwał nad organizacją i dobrą atmosferą wydarzenia. Dzięki jego zaangażowaniu uczestnicy mogli spędzić miłe popołudnie w gronie przyjaciół i sympatyków koła.

Największym powodzeniem cieszyła się oczywiście smaczna jajecznica, przygotowana przez panie z miejscowego koła. Aromatyczne danie smakowało wyśmienicie, a wspólne biesiadowanie przy stołach sprzyjało rozmowom i integracji mieszkańców.

Jak co roku, impreza zgromadziła wielu chętnych, którzy licznie przybyli, by wspólnie spędzić czas i podtrzymać piękną tradycję. Smażenie jajecznicy po raz kolejny potwierdziło, że wydarzenia organizowane przez Polski Związek Kulturalno‑Oświatowy w Republice Czeskiej odgrywają ważną rolę w życiu lokalnej społeczności i pielęgnowaniu polskich tradycji na Zaolziu.
Albín Budjač, prezes MK PZKO w Olbrachcicach