Starożytni ją czcili, a greccy filozofowie opierali na niej prawa swych nauk. Dziś wiadomo, że jej ilość reguluje gospodarkę, plony i naszą dietę. Woda pokrywa 71 proc. powierzchni Ziemi i jest niezbędna do życia, dziś zaś przypada jej święto.

Wody pitnej brakuje setkom milionów ludzi na całym świecie, dlatego Organizacja Narodów Zjednoczonych na Zgromadzeniu Ogólnym, które odbyło się w 1992 roku w Rio de Janeiro, ustanowiła 22 marca Światowym Dniem Wody. Święto obchodzone jest każdego roku pod innym hasłem. Tegoroczne ma zwrócić naszą uwagę na problem ścieków, które zdaniem specjalistów stanowią cenny zasób. Zamiast więc marnować taki potencjał, powinniśmy redukować ich ilość. Tymczasem wielu z nas z łatwością marnuje wodę, której kiedyś może nam może zabraknąć. Na przykład odkręcając kran podczas mycia zębów?