W sobotę, 2 czerwca, w Ośrodku Wypoczynkowym „Na Pasieczkach” w Koszarzyskach odbędzie się kolejna IX edycja „Beskidzkich Kociołków”, czyli Międzynarodowy Konkurs dla Uczniów Szkół Gastronomicznych. Start kulinarnych zawodów zaplanowano na godz. 12.00, natomiast ogłoszenie wyników nastąpi o godz. 16.00.

– W tym roku przyjeżdżają do nas ekipy ze Słowacji, Polski i oczywiście Czech. Idea, która przyświeca tej imprezie, to chęć zachowania tradycji sporządzania dań w kociołkach, które kiedyś towarzyszyły Wołochom przemierzającym Łuk Karpat od Rumunii po nasze śląskie Beskidy. Z tego powodu jurorzy będą punktować przede kulinarne receptury i przepisy – mówi Henryk Cieślar, pomysłodawca i zarazem jeden z głównych organizatorów imprezy, nad którą jak co roku patronat honorowy objął Konsulat Generalny RP w Ostrawie.

Z myślą o zwycięzcach renomowane firmy kulinarne ufundowały atrakcyjne nagrody. Z kolei na wszystkich uczestników „Beskidzkich Kociołków” będzie czekał wyśmienity gulasz przyrządzony przez kucharza Janusza Krzywonia. – Poza tym przygotowaliśmy wiele innych atrakcji. Między innymi w trakcie kulinarnych zmagań przygrywać będzie kapela „Lipka” – mówi Henryk Cieślar.