środa, 23 kwietnia 2025
Imieniny: PL: Ilony, Jerzego, Wojciecha| CZ: Vojtěch
Glos Live
/
Nahoru

Piekli cieszyńskie strudle | 26.09.2016

Ten tekst przeczytasz za 1 min.
Fot. Šimon Horák/Zamek Cieszyn

„Skarbom z cieszyńskiej trówły” jak zwykle towarzyszył konkurs pieczenia strudla im. Kingi Iwanek-Riess. Wśród jego tegorocznych zwycięzców znaleźli się Zaolziacy.

 

Jabłkowy strudel był podobno jednym z ulubionych deserów cesarza Franciszka Józefa. Nic więc dziwnego, że także dziś nie brakuje jego miłośników, a niektórzy z nich dodatkowo przygotowują ten przysmak według tradycyjnych receptur. W 2009 r. wpisano więc strudla na listę produktów tradycyjnych w kategorii „Wyroby piekarnicze i cukiernicze”. Od kilku lat jego wielbiciele mogą się również zmierzyć w konkursie, który organizuje Zamek Cieszyn podczas festiwalu „Skarby z cieszyńskiej trówły”.

Rozstrzygnięcie tegorocznych zmagań nastąpiło w niedzielę po południu. Okazało się, że najsmaczniejszy strudel przygotowała Krystyna Golec z Dębowca. Drugie miejsce zdobyła Erika Pindrová z Trzyńca, a trzecie ex aequo: Beata i Adam Figula z Kończyc Małych oraz Jan Gajdacz z Trzyńca. Wyróżniono także Annę Kies z Mysłowic.


Może Cię zainteresować.