Przypomnijmy, że decyzję, iż nowe piwo  będzie nazywało się Noszak, podjęła w lutym specjalnie powołana Rada ds. Nazwy dla Regionalnego Piwa Śląska Cieszyńskiego. Nazwa nawiązuje zaś do jednego z najwybitniejszych książąt cieszyńskich, który sprawował rządy w Księstwie Cieszyńskim w latach 1358-1410. Był światłym dyplomatą, intelektualistą i wielkim europejskim politykiem. Wprowadził wiele innowacji w dziedzinie ekonomii, kultury i gospodarki. Za czasów jego panowania Cieszyn stał się liczącym się ośrodkiem na mapie środkowej Europy. Prywatnie Książę Przemysław I Noszak był też wielkim miłośnikiem piwa. Tumba nagrobna Przemysława I Noszaka z XV wieku znajduje się w kościele parafialnym p.w. św. Marii Magdaleny w Cieszynie.