czwartek, 2 maja 2024
Imieniny: PL: Longiny, Toli, Zygmunta| CZ: Zikmund
_-_transp.png){kind=spacer}
/ 
Najlepszy deser znad Olzy | 17.04.2024
Średnia Szkoła Albrechta w Czeskim Cieszynie ma
najlepszą cukierniczkę w regionie. Jest nią Iveta Kurkowa, która zdobyła
pierwszą lokatę w konkursie Marlenka Cup, organizowanym dla młodych adeptów
cukiernictwa.
Ten tekst przeczytasz za 1 min.
Laureatki konkursu z nagrodami. Fot. Materiały prasowe WMŚ
Konkurs miał w tym roku swoją siódmą edycję i
wzięli w nim udział przedstawiciele siedmiu szkół, które nauczają przyszłych
cukierników. W szranki stanęło 14 uczniów, każdy miał za zadanie stworzeniu
przysmaku, którego głównymi surowcami są czekolada i kakao.
– Dla jurorów istotny był nie tylko wygląd i smak deseru, ale także praca z surowcem i pomysłowe wykonanie. Oczywiście, pilnowano również przestrzegania przepisów sanitarnych podczas produkcji konkursowych deserów – przybliżył Stanisław Folwarczny, wicehetman morawsko-śląski ds. szkolnictwa i sportu. Jak zauważył, cukiernictwo jest kierunkiem, który zyskuje coraz większy prestiż, zaś konkursy organizowane na tym polu rozwijają i motywują młodzież uczącą się tego fachu.
Na drugim i trzecim miejscu uplasowały się uczennice ze szkół we Frensztacie i Ostrawie. Organizatorem tegorocznej edycji Marlenka Cup była podobnie jak w ub. latach Średnia Szkoła Hotelarstwa i Usług i Wyższa Szkoła Fachowa w Opawie.
– Dla jurorów istotny był nie tylko wygląd i smak deseru, ale także praca z surowcem i pomysłowe wykonanie. Oczywiście, pilnowano również przestrzegania przepisów sanitarnych podczas produkcji konkursowych deserów – przybliżył Stanisław Folwarczny, wicehetman morawsko-śląski ds. szkolnictwa i sportu. Jak zauważył, cukiernictwo jest kierunkiem, który zyskuje coraz większy prestiż, zaś konkursy organizowane na tym polu rozwijają i motywują młodzież uczącą się tego fachu.
Na drugim i trzecim miejscu uplasowały się uczennice ze szkół we Frensztacie i Ostrawie. Organizatorem tegorocznej edycji Marlenka Cup była podobnie jak w ub. latach Średnia Szkoła Hotelarstwa i Usług i Wyższa Szkoła Fachowa w Opawie.
