9 lutego na całym świecie obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Pizzy. Warto więc uczcić to święto zwłaszcza, że dla wielu z nas pizza stanowi prawdziwy przysmak.

Historia pizzy sięga jeszcze czasów przed naszą erą. Co ciekawe, danie ma swoje korzenie nie we Włoszech, a w Grecji. Dopiero około 500 r. p.n.e. dotarła stamtąd do Rzymu. Z czasem Włosi uczynili pizzę swoją potrawą narodową, a dziś jest uwielbiana wszędzie, dokąd zawędrowała. A czy wiecie kto zjada najwięcej pizzy? Nie Włosi i nie Amerykanie, lecz... Norwegowie (5,4 kg rocznie) oraz Niemcy.

Ponoć na świecie sprzedawanych jest codziennie ok. 13 milionów pudełek pizzy. Przy tym, ilu kucharzy, tyle przepisów. Najpopularniejszymi odmianami są te pochodzące z Włoch, neapolitańska, sycylijska, Margherita czy pizza bianca. Ogromną popularnością cieszą się jednak także hybrydy pokroju pizzy hawajskiej – która wbrew pozorom nie pochodzi z Hawajów, a została wymyślona przez Kanadyjczyka.