Górolsko Swoboda to regionalna marka jakości, która wyróżnia produkty i usługi powstające na terenie Zaolzia i Beskidów. Jest symbolem autentyczności, tradycji i rzetelnej pracy lokalnych twórców. Lokalne wyroby są oznaczane specjalnym logo „Górolsko Swoboda – produkt regionalny” od października 2007 roku, co potwierdza, że przeszły rygorystyczny proces certyfikacji, który gwarantuje klientowi ich pochodzenie z Mikroregionu Gorolsko Swoboda.

W tegorocznej edycji komisja składająca się z lokalnych producentów oraz innych przedstawicieli regionu końcem czerwca przyznała siedem nowych certyfikatów, a cztery z nich trafiły do twórców i producentów z Zaolzia. Proces certyfikacji miał miejsce w Agroturystyce Pilchówka w Wiśle-Malince. Warto dodać, że ocenie podlegał nie tylko sam produkt, ale również sposób jego wytwarzania, wykorzystanie lokalnych surowców oraz zachowanie tradycyjnych metod produkcji.

Koordynator projektu „Górolsko Swoboda – produkt regionalny” Leszek Richter podkreślił, że markę wzmocniła bardzo silna grupa nowych producentów, którzy reprezentują współczesne oblicze dziedzictwa kulturowego po czeskiej i polskiej stronie Śląska Cieszyńskiego.

W gronie nowych laureatów znaleźli się Jan Cieślar z Nawsia, którego drewniane zabawki są efektem wieloletniej pracy z naturalnym materiałem i nawiązują do regionalnych tradycji rzemieślniczych, Dorota Szücsowa z Wędryni prowadząca Piekarnię Jinak i wypiekająca chleb na naturalnym zakwasie, Katarzyna Branna z Wędryni, twórczyni marki Lavendka, specjalizująca się w produktach wytwarzanych z lawendy, a także Marek Jakus z Nawsia za wyroby piekarnicze i cukiernicze - markowe smakołyki z Gorolskich Beskidów wypiekane ręcznie według tradycyjnych receptur rodzinnych.

Certyfikat otrzymali też Monika Kubieniec z Istebnej na wyroby z koronki szydełkowej inspirowane lokalną tradycją, Sylwia Cieślar z Wisły uzyskała certyfikat na sery krowie, które wyrabia z mleka krowiego z własnego gospodarstwa ekologicznego, a także Andrzej Pilch z Wisły na szynkę dojrzewającą, kiełbasę dojrzewającą oraz gulasz barani.

Podczas tegorocznego posiedzenia komisji odnowiono także 28 wcześniej przyznanych certyfikatów dla 27 producentów, potwierdzając, że regionalna marka pozostaje symbolem jakości i zaufania.