Kierownictwo browaru Radegast w Noszowicach przekonuje, że udało mu się obniżyć zużycie wody w ostatniej dekadzie o 40 proc. i obecnie należy do browarów z najniższym zapotrzebowaniem na wodę w świecie. 

– W 2018 roku osiągnęliśmy przełomowy wynik, który będzie trudny do pokonania zarówno w skali kraju, jak i świata. Zużycie 2,51 hl wody do produkcji jednego hektolitra piwa oznacza najlepsze osiągnięcie w historii naszego browaru – powiedział Ivo Kaňák, menedżer browaru. Dodał, że oszczędność jest efektem zakrojonych na szeroką skalę projektów hydrotechnicznych, realizowanych w Noszowicach w ostatnich dziesięciu latach. 

Kierownictwo Radegasta zwraca uwagą, że w światowym browarnictwie zużywa się średnio 4-5 hl wody do produkcji 1 hl piwa, najlepsze czeskie browary obniżyły zużycie wody do 3 hektolitrów.