Ser z Herczawy zawojował regionalną markę | 05.06.2026
Województwo morawsko-śląskie ogłosiło wyniki konkursu
„Regionalna Potrawa”. Wśród nagrodzonych produktów jest ser Petera Stani z
Herczawy, posiadający certyfikat „Górolsko Swoboda – produkt regionalny” przyznawany
przez Miejscowe Koło Polskiego Związku Kulturalno-Oświatowego w Jabłonkowie.
Ten tekst przeczytasz za 1 min.
Nagrodzony ser produkuje rodzina Staňów z Herczawy. Fot. Norbert Dąbkowski
W
konkursie wzięło udział 40 regionalnych producentów. Zgłoszono 138 produktów.
Komisja oceniająca przyznała markę „Regionalna Potrawa” („Regionální potravina”)
dziewięciu wyrobom – po jednym w każdej kategorii. Osobno oceniano wyroby
mięsne, sery, napoje, pieczywo i tak dalej.
W
kategorii serów zwyciężył półtwardy ser dojrzewający z mleka krowiego
produkowany przez herczawską farmę Grunt na Trojmezí rodziny
Staňów. – Markę „Regionalna Potrawa” otrzymaliśmy już przed czterema laty i przez cztery lata mogliśmy jej używać. Cieszę się bardzo, że w tym roku udało nam się ponownie ją obronić – powiedział „Głosowi” Peter Staňo
Peter
Staňo jest znaną postacią na czesko-polsko-słowackim
Trójstyku. Jest prawdopodobnie jedynym samorządowcem, który był wójtem gmin
leżących w dwu różnych państwach. Staňo stał w przeszłości na czele samorządu
leżącej po czeskiej stronie Herczawy, obecnie stoi na czele słowackiego
Cziernego.